Potřebujete:
- květy levandule 50ks
- citron
- 1 ks skořice
- cukr
- voda
- kyselina citronová
Postup přípravy:
Levanduli spolu se skořicí zalejte vodou a přiveďte k varu. Povařte asi 5 minut – tekutina získá temně fialovou barvu. Nakonec přilejte šťávu z citronu, výsledná barva bude růžová. Nechte vylouhovat do druhého dne.
Druhý den vodu přeceďte přes jemné sítko nebo tkaninu tak, aby v ní nezůstaly žádné zbytky květů. Přisypte cukr a společně přiveďte k varu. Nakonec slévejte do vyvařených sklenic.
